التخطيط لمنطقة عمل تتسم بالكفاءة
يشكل المطبخ نقطة التلاقي المركزية في كل منزل. فمن تناول الفطور إلى التسكع مع الأصدقاء، على تصميمه أن يستوفي متطلبات كافة مستخدميه. قبل أن تبدأ مشروعك، فكّر في كافة المهام والانشطة التي تود أن تستخدم الفسحة من أجلها وادرج منطقة لكل منها في تصميمك
تصميم المطبخ
سيساعدك كلا حجم مطبخك وشكله في تحديد الطريقة الفضلى لاستخدام الفسخة. ومناطق الانشطة الرئيسية هي: المغسلة والفرن ومنطقة تحضير/تقديم الطعام. يجب تصميم هذه المناطق بشكل مثلث ويجب أن تقع ضمن منطقة لا تقاطعها حركة مرور الاشخاص. وغالبًا ما يشار إلى ذلك بمثلث العمل وهي الطريقة الاكثر فعالية لتصميم المطبخ، فهي توفر الوقت الذي تمضيه في السير بين هذه المناطق الثلاث.
قد تحتاج إلى إعادة تغيير موضع بعض نقاط الخدمة - مثل المياه والكهرباء وأنابيب الصرف الصحي - ضمن الفسحة لتعدّ التصميم الأفضل.
تحديد مواقع الأساسيات
يفضل أن يخصص سطح للعمل إما بجانب المغسلة أو الفرن. تمنح الأفران القائمة بمفردها مظهر شبه محترف. أما إذا كنت تفضل الأجهزة المدمجة في التصميم، فكر في وضع فرن مفرد أو مزدوج في وحدة طويلة القامة بحيث يصبح من الأسهل استخدامها على هذا الارتفاع.
وتذكر أن الأجهزة التي تتم تعبئتها من الامام مثل الأفران وغسالات الأطباق تتضمن المزيد من المساحة أمامها لاستخدامها بشكل مريح. ضع غسالة الاطباق بالقرب من المغسلة لكي تتمكن بسهولة من غسل الأطباق يدويًا قبل تحميلها في غسالة الأطباق
الأسلوب والتصميم
فكر في مقدار مساحات التخزين التي ستحتاج إليها للطعام وأواني الطهو وأدوات المائدة والاجهزة الصغيرة. ضغط أدراج الأواني الواسعة ما بين المغسلة والفرن وافسح المساحة الكافة على سطح العمل للغلاية ومحمصة الخبز وغيرها من الادوات كثيرة الاستخدام.
غالبًا ما تجعل وحدات التخزين على الجدار المطبخ الصغير يبدو أصغر بعد، لذا فكر في استخدام أبواب بواجهات زجاجية للخزائن لمنح مطبخك طابعًا أخف أو امزجها مع الرفوف المفتوحة. باتت خزانات الرفوف الطويلة القابلة للسحب رائجة الآن وتتيح النفاذ السهل إلى كافة محتوياتها. كما ويمكنك استخدام الوحدات متوسطة وكاملة الطول لتخبئة أجهزة مدمجة كما ولتوفير فسحة تخزين إضافية.
تناول الطعام في المطبخ
باتت الآن حجرتا المطبخ وتناول الطعام المفتوحتان على بعضهما خيارًا رائجًا. إذا كنت تتحلى بالفسحة اللازمة، ضمّ منضدة منفصلة أو شبه منفصلة في وسط المطبخ لتفصل منطقة العمل عن منطقة تناول الطعام. سيساهم هنا اختيار مادة مختلفة لسطح العمل في زيادة جاذبيته كما وفي تحديد المنطقتين المختلفتين. ومن الجيد أن تضع هنا منضدة لتناول الفطور أو لتناول الطعام على نحو غير رسمي كما ومغسلة ثانية.
خلاط المغسلة المحترف K7
